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木耳,放入,白糖,核桃仁,切成
提問: 涼拌木耳怎么做 問題補充: 想吃涼拌木耳不知道該怎么做，最好是又省事，又好吃的 医师解答: 主料：木耳。
輔料：黃瓜、核桃仁。
調料：鹽、雞精、白糖、橄欖油、蒜、食用油。




做法：
1.坐鍋點火倒入水，待水開后放入木耳焯熟，取出晾涼后撕成小塊，黃瓜去皮切成小塊和木耳一起放入器皿中，先倒入少許橄欖油拌勻，再加入雞精、白糖、鹽、蒜末攪拌均勻；
2.坐鍋點火倒入少許油，待油熱后放入核桃仁炸香，取出壓碎撒在木耳上即可食用。


原料
木耳，蔥花少許，精鹽、雞精、醋、芝麻油、白糖、胡椒粉各適量。
制法
（1）木耳泡發、洗凈，汆熟瀝干。
（2）將木耳放入碗中，將調味料拌勻裝盤，并撒上蔥花。

特點
木耳清脆的口感定會讓你食之有味。

涼拌木耳菜

原料：


木耳菜400克，銀耳15克。


輔料：


鹽、醋、香油各適量。


做法：


1.將木耳菜擇洗干凈，放入煮開的水中焯燙，直到菜色變得綠而鮮亮，立即盛出，過涼，切長段；銀耳泡發后洗凈，撕成小朵。


2.將木耳菜段盛入盤中，加入銀耳，拌上調料拌勻即可食用。


這里的木耳菜不是黑木耳，是一種綠葉菜。這道菜的原料也可以根據自己的喜好改用其他的綠葉菜，如菠菜也是十分好的選擇。

朵干木耳放在小盆中，用涼水泡發三個小時，中間換兩次水，換水的時候將漸泡開的木耳在水龍頭下沖洗一下。韭菜洗凈切長段。
坐鍋燒水，水開將泡開的木耳倒入焯兩分鐘，盛出，瀝干水份。用余下的水將韭菜焯一下，盛出同木耳裝盤。`開始放佐料了：兩片老姜搗成姜茸，一大勺香醋，兩勺生抽，少許白砂糖，一小勺辣椒油，少許花椒粉，一勺香油，和勻了倒入木耳拌勻即可.
木耳常吃對身體有好處，原先就知道可以做湯，吃火鍋，或者炒肉片，現在新增一個涼拌，味道很不錯，做起來也簡單。

涼拌木耳
主料：木耳。
輔料：黃瓜、核桃仁。
調料：鹽、雞精、白糖、橄欖油、蒜、食用油。
做法：
1.坐鍋點火倒入水，待水開后放入木耳焯熟，取出晾涼后撕成小塊，黃瓜去皮切成小塊和木耳一起放入器皿中，先倒入少許橄欖油拌勻，再加入雞精、白糖、鹽、蒜末攪拌均勻；
2.坐鍋點火倒入少許油，待油熱后放入核桃仁炸香，取出壓碎撒在木耳上即可食用。

干木耳用溫水泡開。撕成小塊。
放醋+剁椒+糖+鹽（其實也可以不放）+生抽+姜沫。
然后攪拌并淹著。要吃的時候放蔥沫

這樣就成一道美味的夏日清涼小菜啦~~