茼蒿,豆腐,水豆腐,干辣椒,慢火
提問: 沙鍋光魚豆腐怎么燉？ 問題補充: 医师解答: 沙鍋光魚豆腐


原料：海光魚一條400克 鹵水豆腐200克 干辣椒一個 花生油 20克 蔥姜絲 10克 食鹽12克 味精3克 茼蒿 50克 鮮湯300克


做法：1.海光魚清洗干凈斬塊，豆腐切塊，茼蒿切段，干辣椒切節


2.炒鍋加油燒熱爆香，加入主料翻炒，添入鮮湯燒開到入沙鍋，慢火熬20分鐘，加入茼蒿略燒即可

特點：湯色奶白 鮮咸味美
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