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蛋白,食用油,膳食,碳水化合物,以供
提問: 年齡在5 周歲的兒童吃什么最容易補鈣? 問題補充: 我的小表弟晚上睡覺的時候磨牙,知道他是缺鈣。 医师解答: 第一類以谷類為主,如米飯、饅頭、面條、玉米、紅薯等,主要供給碳水化合物、蛋白質和B族維生素,以提供熱能。

第二類以動物性食品為主,比如肉、蛋、奶、魚等,以供給優質蛋白質及脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。

第三類以豆類為主,如大豆及其制品,以供給優質蛋白質及脂肪、礦物質、膳食纖維和B族維生素。

第四類以蔬菜、水果為主,供給維生素、礦物質、膳食纖維。第五類食用油和食糖,食用油應以植物油為主,以提供熱能和必需脂肪酸。


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